Description
Les pâtes Petit Plomb Kenz (également connues sous le nom de Mhamssa) sont une variété de petites pâtes rondes traditionnelles du Maghreb, fabriquées à partir de 100 % de semoule de blé dur de qualité supérieure. Elles sont réputées pour leur texture ferme qui ne colle pas après la cuisson, ce qui les rend idéales pour les soupes, les salades ou les plats mijotés comme le Berkoukes.
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